ロースステーキ　2枚セット　（1枚当たり260ｇとなります） ※送料込(北海道、沖縄、離島は追加送料1,000円別途かかります） 生きながらにして熟した黒毛和牛の味わいは、例えるならば「樹上完熟の果実」。コストを重視した短期間で仕上げる和牛とは一線を画し、美味しさを頑なに追求した梶岡牛の真骨頂は、このロースステーキにあると言っても過言ではありません。「喉越しのいい脂」と「滋味あふれる赤身」。是非、梶岡牛ならではの旨みの違いをステーキで味わってください。 【冷凍技術について】 　特許取得技術『抗酸化冷凍システム』を採用し、牛肉の細胞組織を壊さず、ドリップが出にくい冷凍状態でお届けします。酸化を防ぐだけでなく、鮮度を維持したまま旨みが増し、除菌効果もある冷凍方法です。 【解凍方法について】 　真空パックから取り出し、お皿に移してラップを掛けて冷蔵庫で解凍するか、真空パックのまま氷水に浸けて解凍ください。