肩ロース焼肉は、綺麗な霜降りがほどよく入り、上品でとろけるような食感が魅力です。梶岡牛特有の滋味深い味わいを、より強く味わっていただけます。香り高くサラッとした脂質も存分にお楽しみください。 梶岡牛のマエバラスライスは、綺麗な霜降りがほどよく入り、上品でとろけるような食感が魅力です。梶岡牛特有の滋味深い味わいを、より強く味わっていただけます。香り高くサラッとした脂質も存分にお楽しみください 【冷凍技術について】 　特許取得技術『抗酸化冷凍システム』を採用し、牛肉の細胞組織を壊さず、ドリップが出にくい冷凍状態でお届けします。酸化を防ぐだけでなく、鮮度を維持したまま旨みも増し、除菌効果もある冷凍方法です。 【解凍方法について】 　冷蔵庫で解凍後、ご使用ください。