バラ切り落とし300ℊ×２パックのセットです。 すき焼きも美味しいですが、しゃぶしゃぶでも好評いただいております。 綺麗な霜降りがほどよく入り、上品でとろけるような食感が魅力で梶岡牛特有の滋味深い味わいを、より強く味わっていただけます。香り高くサラッとした脂質も存分にお楽しみください。 【冷凍技術について】 　特許取得技術『抗酸化冷凍システム』を採用し、牛肉の細胞組織を壊さず、ドリップが出にくい冷凍状態でお届けします。酸化を防ぐだけでなく、鮮度を維持したまま旨みも増し、除菌効果もある冷凍方法です。 【解凍方法について】 　冷蔵庫で解凍後、ご使用ください。